Buaya Sebagai Daging favorit Bagi Masyarakat Benawa Kabupaten Yalimo Papua

Benawa, 22 Oktober 2024

Di Kabupaten Yalimo, Papua, distrik Benawa. Daging buaya menjadi salah satu makanan yang dianggap istimewa dan sering dikonsumsi oleh masyarakat Benawa. Daging buaya memiliki rasa yang unik dan kaya protein, sehingga menjadi pilihan menarik dalam tradisi kuliner masyarakat Benawa.

 Ciri Khas Pengolahan Daging Buaya

1. **Metode Memasak**: Daging buaya bisa diolah dengan berbagai cara, seperti dibakar, direbus, atau dijadikan bahan dalam sup dan lain sebagainya.

2. **Bumbu Tradisional**: Biasanya, daging buaya dibumbui dengan rempah-rempah lokal yang memberikan cita rasa khas yang ada di distrik Benawa, kabupaten Yalimo, Provinsi Papua Pegunungan.

3. **Acara Tradisional**: Daging buaya sering disajikan dalam acara adat, perayaan, atau pertemuan komunitas, menjadikannya bagian penting dari budaya kuliner mereka.

 Manfaat dan Nutrisi

Daging buaya dikenal memiliki kandungan gizi yang baik, kaya akan protein dan rendah lemak, menjadikannya pilihan yang sehat untuk masyarakat Benawa

Penulis: Waniel Weth 

Festival Tunas Bahasa Ibu Se-Tanah Papua 2024

Rabu, 20 November 2024, Di Hotel Suni Sentani 

Festival Tunas Bahasa Ibu Se-Tanah Papua   adalah sebuah acara yang diselenggarakan untuk mempromosikan dan melestarikan bahasa ibu di wilayah Papua. Kegiatan ini diadakan oleh Balai Bahasa Provinsi Papua sebagai penanggung jawab utama. 

Beberapa tujuan dari festival ini antara lain:

1. *Pelestarian Bahasa dan Budaya*: Mendorong masyarakat untuk melestarikan bahasa ibu mereka dan memahami pentingnya bahasa dalam identitas budaya masyarakat Papua.

   

2. *Pendidikan dan Kesadaran*: Meningkatkan kesadaran akan keberagaman bahasa di Papua dan pentingnya pendidikan bahasa ibu.

3. *Pertukaran Budaya*: Menciptakan ruang bagi masyarakat untuk berbagi dan belajar dari satu sama lain, serta mempromosikan keragaman budaya Papua.

4. *Kreativitas dan Ekspresi*: Menyediakan platform untuk ekspresi seni dan budaya melalui berbagai lomba, pertunjukan, dan kegiatan kreatif lainnya.

Festival Tunas Bahasa Ibu Se-Tanah Papua Tahun 2024 ini melibatkan berbagai elemen masyarakat, termasuk pelajar, Penyanyi Lagu Bahasa Daerah, Seniman, dan pemerintah daerah yang ada wilayah Papua baik 6 Provinsi Papua, 9 Kabupaten, dan 1 kota di Papua. Kegiatan festival Tunas Bahasa Ibu Se-Tanah Papua di adakan di Hotel Suni Garden Sentani, pada 20 November 2024.

Dengan adanya festival ini, diharapkan bahasa dan budaya Papua dapat terus hidup dan berkembang di tengah arus globalisasi.

wanielweth@gmail.com